AZURE BISTRO
Ein gastronomisches Erlebnis im Herzen unseres Resorts in Tarifa
Wenn Sie auf der Suche nach einem Bistro in Tarifa sind, das ein qualitativ hochwertiges gastronomisches Erlebnis mit einer einladenden Umgebung verbindet, ist unser Bistro der perfekte Ort für Sie. . Im Herzen unserer Anlage gelegen, bietet unser Bistro eine große Auswahl an köstlichen Snacks, kleinen Häppchen, leckeren Sandwiches, saftigen Burgern, frischen und knackigen Salaten, Kindergerichten und vegetarischen Optionen. Alles wird mit qualitativ hochwertigen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet, die ein außergewöhnliches Esserlebnis garantieren.
Gemütliche Umgebung mit Außenterrasse
Unser Bistro zeichnet sich nicht nur durch sein exquisites kulinarisches Angebot aus, sondern auch durch sein gemütliches Ambiente. Die Außenterrasse ist der ideale Ort, um eine Mahlzeit im Freien zu genießen, umgeben von Natur und Ruhe. Die Dekoration und die Atmosphäre sind so gestaltet, dass Sie Ihre Mahlzeiten in einem entspannenden und komfortablen Rahmen genießen können.
Eine große Auswahl an Gerichten für jeden Geschmack
In unserem Bistro in Tarifa bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Gerichten für jeden Geschmack und jede Vorliebe. Von Vorspeisen und kleinen Häppchen, die sich perfekt zum Teilen eignen, bis hin zu Sandwiches und Burgern, die Sie vollkommen zufrieden stellen werden. Unsere frischen und knackigen Salate werden aus den besten Zutaten der Region zubereitet und garantieren einen authentischen und köstlichen Geschmack.
Kindergerichte und vegetarische Optionen
Wir wissen, wie wichtig es ist, für jeden etwas zu bieten. Deshalb finden Sie in unserem Bistro spezielle Gerichte für die Kleinsten sowie eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet. Wir verwenden qualitativ hochwertige Zutaten aus der Region, um sicherzustellen, dass alle unsere Kunden eine köstliche und gesunde Mahlzeit genießen können.
Unsere Auswahl an hausgemachten und gesunden Gerichten kommt bei den Kleinen nach einem Tag voller Spaß am herrlichen Strand von Valdevaqueros sicher gut an.
Lokal bezogene Zutaten
Die Qualität unserer Gerichte ist zu einem großen Teil auf die Zutaten zurückzuführen, die wir aus der Region beziehen. Wir arbeiten eng mit lokalen Produzenten und Landwirten zusammen, um sicherzustellen, dass jede Zutat frisch und von höchster Qualität ist. Dadurch wird nicht nur der Geschmack unserer Gerichte verbessert, sondern auch die lokale Gemeinschaft unterstützt und die Nachhaltigkeit gefördert.
Kommen Sie und genießen Sie unser Bistro in Tarifa
Wir laden Sie ein, unser Bistro zu besuchen und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im Herzen unseres Resorts zu genießen – in einer gemütlichen Umgebung, mit einer charmanten Außenterrasse und einer großen Auswahl an köstlichen Gerichten. Entdecken Sie unsere Möglichkeit, ein gutes Frühstück, Mittag- oder Abendessen in Tarifa zu genießen. Besuchen Sie unser Bistro und genießen Sie eine große Auswahl an Gerichten, die mit hochwertigen Zutaten aus der Region zubereitet werden, und das alles in einem gemütlichen und einzigartigen Ambiente.
Menu
Starters
- Cherry Tomatoes and Wild Berries Salad with Avocado and Honey Vinaigrette 12€
- Potato Salad with Pane Carasau Bread and Yuzu Mayonnaise 16€ 1/2 portion 10€
- Mozzarella Burrata with Avocado Cream and Lettuce Sprouts 16€
- French Fries with Fried Eggs and Iberic Ham “Huevos Rotos” 16€
- The Corvina Ceviche 22€
- Red Tuna Ceviche 24€
Poke Bowl
- Poke -Las Dunas (vegan) 16€
Quinoa, cucumber, sweet-corn, wakame, mango, avocado, edamame beans and vegan sauce.
- Poke -Valdevaqueros 18€
Tuna, cucumber, sweet-corn, wakame, rice, edamame, avocado, mango and yuzu mayonnaise.
- Poke-Beach 18€
Salmon, cucumber, corn, wakame, rice, edamame, avocado, mango and soya mayonnaise.
Burgers
- Salmon Tempura Burger 18€
Glass bread, with yuzu mayonnaise, sautéed vegetables and french fries.
- Retinto Burger 18€
Retinto meat, brioche bread, truffle mayonnaise, lettuce, tomato and french fries.
- Black Angus Burger 18€
Goat cheese, caramelised onion, lettuce, tomato and black-garlic mayonnaise.
Meat
- Grilled Iberic Iberian Pork FeatherCut (“Pluma) 250 g. 22€
Marinated in kimchi.
- Grilled Iberic Pork Tenderloin 250 g. 24€
Side dish to choose: fried potatoes, rosemary mashed potatoes or grilled vegetables.
Fish
- Marinated Salmon 20€
With coconut rice (tai) and wasabi and kimchi mayonnaise.
- Tuna from Almadraba 22€
Soy-sauce and citrus marinated tuna , panko fried, with apple slices, wasabi mayonnaise and kimchi mayonnaise.
Desserts
- Roasted Pineapple with Coconut Ice-Cream 8€
- Roasted Mango with Yogurt Ice-Cream 8€
- Chocolate Brownie with Vanilla Ice-Cream 8€